2017年蔬菜行情分析预测：今年种什么蔬菜好赚钱

早春蔬菜种植已经开始，那么，今年种什么蔬菜效益好？回顾2016年，黄瓜、番茄、茄子、辣椒、大蒜和马铃薯6个重点蔬菜品种市场价格都同比明显上涨。预计2017年，在生产方面，蔬菜总体仍将保持稳定，市场供应充足，除黄瓜略微减产之外，其他品种产量都会增加。在消费方面，6个重点品种国内市场需求都将继续稳步增长；在价格方面，除黄瓜之外，其他5个品种市场价格都将同比下跌。

    黄瓜2016年我国黄瓜种植面积有所扩大，产量稳中有增，国内消费持续增加，市场价格同比小幅上涨，年内波动加剧；预计2017年黄瓜生产供应将保持基本稳定，国内消费或继续保持稳中有增，出口有望反弹，市场价格或将出现稳中有涨的态势。

    番茄2016年番茄种植面积小幅增加，产量稳中有升，消费需求略有扩大，出口稳中有降，价格同比上涨；预计2017年，番茄种植面积或将缩减，消费需求稳步提升，品种结构更加丰富，加工制品出口或将继续下滑，价格水平将稳中略降。

    茄子2016年我国茄子种植面积有所扩大，单产水平略有下降，总产量小幅增长，消费量较为稳定，价格上涨明显，创2009年以来新高；预计2017年茄子种植面积将继续增长，单产水平小幅提高，总产量进一步增加，消费量稳中有增，价格同比将稳中有降。

    辣椒2016年我国辣椒产量水平同比显著下降，消费数量持平略涨，出口增长强劲，进口数量和金额双双降低，市场价格总体同比上涨，价格波动幅度加大；预计2017年辣椒种植面积同比增加，消费数量稳中略增，出口数量小幅提高。

    大蒜2016年新蒜季以来，主产区减产，蒜价高开高走，屡破历史新高；预计大蒜供需紧张的局面会延续到2017年4月，蒜价仍将保持高位运行，待5月新蒜上市后，大蒜供需有望恢复正常或偏松，价格将明显回落。

    马铃薯2016年全国种植面积稳中有增，产量稳中略降，消费需求潜力较大，价格保持高位运行；预计2017年马铃薯的生产供给能力增强，消费需求稳中略增，淀粉国际贸易不确定性增大，价格短期内仍将保持高位运行，下半年价格大幅波动的可能性较大。

    2017年农民应结合当地自然条件选择当地适合的蔬菜品种，再者要根据自己当地市场情况选择种植的蔬菜种类，不能同时大面积种植单一种类的蔬菜，以免种植面积大幅增加而导致供过于求，价格下跌。一般已经普遍种植的普通品种就不要发展了，量大价低，竞争没有什么优势。