2018-01-24 15:40:12 来源:互联网 次阅读
[科技苑]能吃木块也能吃木屑的竹荪。本期节目主要内容:红鞋子、白裙子、 黑帽子,它是食用菌中的雪裙仙子。收获的时候为什么要给它脱鞋子摘帽子?过去吃的一直是木头,为什么要给它换换口味?本期节目教你这如何种植出能吃木块,也能吃木屑的竹荪。(《科技苑》 20171010 能吃木块也能吃木屑的竹荪)
竹荪,是名贵食用菌,历史上列为“宫廷贡品”,同时也是食疗佳品。据测定,干竹荪中蛋白质含量19.4%、脂肪2.4%,碳水化合物总量60.4%。除了内涵丰富,竹荪颜值也很高。美少女的样貌,黑色贝雷帽、雪白蕾丝短裙,因此被称为雪裙仙子。
说实在点,长得再漂亮也是蘑菇,竹荪因其独特样貌与鲜美味道而坐拥真菌皇后的地位。
竹荪是从地里长出来的,但却不是靠种子发芽长成的,而是由菌丝形成的,它的根和土壤里的其它菌丝连在一起。
从最初形成的子实体(圆形菌球)慢慢长大后破壳而出,看到菌柄。
在贵州省织金县,从菌柄破壳而出之后,当地竹荪的独特就显现出来了。竹托得到光照就变色,从淡黄色变为紫红色,所以又叫红托竹荪。
红鞋子、白裙子、黑帽子。鞋子可以脱,帽子可以摘,鞋子没什么用,但帽子却是个宝贝。
把帽子戴回去就能增加10%的收益。
采摘下的竹荪要尽快进行加工处理,加工中要注意竹荪的卖相和品质。
黑帽子上的黑色物质是竹荪的孢子,相当于它的种子。
可这些孢子黏黏糊糊不好清洗,如果不能正确清洗,就会浪费掉这10%的收益。清洗过后的帽子变成了白色,将白帽子戴回去烘烤后就可以上市啦!
怎么才能正确清洗竹荪的帽子,增加这10%的收益?种植竹荪有哪些事半功倍的绝招?
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