[每日农经]大棚食用菌种植 一年赚了54亿元的蘑菇

香菇,又名花菇、香信、香菌、冬菇，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。河北平泉县充分发挥气候与区域优势，通过政府扶持、典型带动、科技创举措，大力培养绿色食用菌产业的发展，平泉香菇一棒的利润在1.5-2.0元，一个大棚利润在15-20万元。同时不断引进外地优良品种，发展自身特色新品种，形成了香菇、滑子菇、黑木耳、平菇等多品种相互补充，长短周期相结合，多模式周年生产的发展格局，目前也成为当地精准扶贫的特色产业，走出一条绿色增长与农民增收的双赢之路。